Аукцион Bidspirit | Книга Практические основы кулинарного искусства

Книга Практические основы кулинарного искусства / П. Александрова-Игнатьева, 1905 г. - Год издания: 1905 г. Состояние: нормальное, утрачен титульный лист, надорваны несколько страниц Размер:165x227 мм Количество страниц:932 ”Практические основы кулинарного искусства” - популярное в свое время издание, вышедшее в свет как руководство для кулинарных школ и самообразования. Автор книги - Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева (1872-1953) - знаменитый исследователь и преподаватель поварского искусства. Состояние как на фото. Имеются следы бытования.