Аукцион Bidspirit | Молоховец, Е.И. Подарок молодым хозяйкам,

Молоховец, Е.И. Подарок молодым хозяйкам, или Средства к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В нём заключаются: реестр ежедневных обедов на целый год и 1500 описаний домашних запасов и разных кушаньев, с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. Курск: тип. Губернского правления, 1861. – [2], X, 700 с.; 23,5х16,5 см. В… - Полукожаный переплет. Состояние: удовлетворительное. Переплет с серьезными повреждениями. Надрывы, временные пятна, книжный блок целый. Первое издание ! Книга Елены Ивановны Молоховец (1831-1918) `Подарок молодым хозяйкам` признана кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 г. в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX - начале XX в. и что самое важное не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство.