Аукцион Bidspirit | Сыромятников, М.Н. Справочная книга по

Сыромятников, М.Н. Справочная книга по технике сахарного производства. Киев: Тип. А.М. Пономарева п. у. И.И. Врублевского, 1915. - Сыромятников, М.Н. Справочная книга по технике сахарного производства. Киев: Тип. А.М. Пономарева п. у. И.И. Врублевского, 1915. 3-е изд. [4], 508, XII с.: табл. 16,5 × 12 см. В составном владельческом переплёте. Потёртости переплёта, загрязнения и некоторые страницы выпадают из блока. Первая книга, подробно рассказывающая о производстве сахара в России. Самое полное издание. Автор Михаил Николаевич Сыромятников — инженер-технолог Ракитянского сахарного завода. Ракитянский сахарный завод в Белгородской области — один из первых в России. Был построен в 1895 году князьями Юсуповыми.