Subasta 21.3
Por Art center
25.6.22
344002 г. Ростов-на-Дону, ул Пушкинская 59, Rusia
La subasta ha concluído

LOTE 441:

Польская кухня.

Варшава. 1958г. 671 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В книгу вошли ...


Precio inicial:
1 000 p
Comisión de la casa de subasta: 17%
25.6.22 en Art center
etiquetas:

Польская кухня.

Варшава. 1958г. 671 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.


В книгу вошли краткие сведения о развитии науки о питании, рецепты традиционных польских блюд, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях. Она знакомит читателей с польской национальной кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд. Книга великолепно иллюстрирована. Содержание: Основы питания. - Наши блюда (Закуски. Супы и дополнения к ним. Блюда из молока, яиц и сыра. Мучные и крупяные блюда. Овощные блюда. Блюда из грибов. Рыбные блюда. Мясные блюда. Блюда сборные мясные. Блюда из домашней птицы и дичи. Соусы. Сладкие блюда. Изделия из теста. Напитки. Домашние заготовки. Диетическое питание. Диетическое питание детей. Хранение пищевых продуктов в домашних условиях).