|
ЛОТ 418-1:
[большая редкость] Пир и пост: Искусство еды в Европе, 1500-1800 гг. Каталог выставки
далее...
|
|
|
Продан за: 4 400p
Цена с учетом комиссии:
5 500
p
Стартовая цена:
300
p
Комиссия аукционного дома: 25%
Далее
|
[большая редкость] Пир и пост: Искусство еды в Европе, 1500-1800 гг. Каталог выставки
Лондон: Philip Wilson Publishers, 2019.
272 с., ил., 28,2 х 23 см.
В издательской иллюстрированной обложке с клапанами в очень хорошем состоянии.
Еда определяет нас как отдельных людей, сообщества и нации - мы есть то, что мы едим, и, в равной степени, то, что мы не едим. Когда, где, почему, как и с кем мы едим, имеет решающее значение для нашей идентичности. В книге «Пир и пост» представлены новые подходы к пониманию истории и культуры еды и питания в ранней современной Европе.
В этой богато иллюстрированной книге представлены скрытые и недавно сохраненные сокровища из Музея Фицуильяма и других коллекций в Кембридже и его окрестностях. В ней рассмотрены многие современные и спорные вопросы, такие как происхождение пищи и продовольственная безопасность, чрезмерное потребление во времена жесткой экономии, а также наши отношения с животными и природой, с помощью кратких исследований, проведенных некоторыми из ведущих мировых историков культуры и продовольствия.
В книге «Пир и пост» по-новому рассматриваются предметы, изображения и тексты прошлого, связанные с едой, и предлагается переосмыслить наши развивающиеся отношения с пищей.
Издание на английском языке.
Большая редкость.
Каталог впервые представлен на платформе Bidspirit.
