Аукцион Bidspirit | Азарашвили П.Б. Виноградные вина и

Азарашвили П.Б. Виноградные вина и коньяки Грузии. - Под редакцией профессора Герасимова М. А. М. Пищепромиздат. 1955 г. 75 с., ил., 2 вклейки. Сырьевая база винодельческой промышленности Грузии: Сорта винограда и вина Восточной Грузии. Сорта винограда и вина Западной Грузии. Мероприятия по развитию сырьевой базы винодельческой промышленности. Производство виноградных вин: Ассортимент виноградных вин. Краткая характеристика технологии виноградных вин. Производство Советского шампанского: Метод производства игристых вин шампанского. Изготовление шампанского вина бутылочным методом. Изготовление шампанского вина (белого и красного) резервуарным методом. Коньяки Грузии: Производство коньяков. Ассортимент коньяков. Тираж 10000 экз. Мягкий переплет, обычный формат. В хорошем состоянии.