|
ЛОТ 130:
Корнеев, А. Вина Италии. 2001.
далее...
|
|
|
|
Корнеев, А. Вина Италии. 2001.
Второе итальянское Возрождение. Из серии “Вина и спиртные напитки мира”. М., Издательство Жигульского, (ООО “Современные розничные и ресторанные технологии”), 2001. - [2] припл. л., 479,[1] с.: ил., [2] припл. л.
Формат - 8º (21,6х15,6– переплет; 20,8х14,0 - блок).
Иллюстрации и обложка - худ. Джулио Витторио Разини де Мортильенго.
Переплет – картон, кожа; корешок – плоский, того же материала; форзацы - бумага с тиснением; обрез – крашеный, крапчатый; имеется ляссе.
Сохранность - очень хорошая.
В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии.
Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей вина.
