Кулинария. М.: Госторгиздат, 1955. - 959, [1] с.: ил., 196 с. цв. ил. ; 27х21 см. - 500000 экз. (первый завод ...

Кулинария. М.: Госторгиздат, 1955. - 959, [1] с.: ил., 196 с. цв. ил. ; 27х21 см. - 500000 экз. (первый завод 1-300000 экз.).
В издательском цельнотканевом переплете с тиснением. Без суперобложки. Загрязнение обреза, небольшие загрязнения переплета. Протертость на последнем листе. Залитие краев нескольких листов. Надрывы отдельных листов.
Прекрасно изданное советское издание по кулинарии. Кулинарные изделия и их сервировку для фотографий готовили повара лучших ресторанов Москвы ("Метрополь", "Аврора", "Савой", "Арагви" и др.). Издание демонстрирует достижения советского пищевого производства, культуры и организации питания. Красочные, художественно ретушированные фотографии поданы в стилистике "глянца".