Аукцион Bidspirit | Книга о вкусной и здоровой

Книга о вкусной и здоровой пище. М., 1954. Книга о вкусной и здоровой пище. Ред. коллегия: И.К. Сиволап и др. М.: Пищепромиздат, 1954. – 400 с., илл., 24 вкл. л. илл. Издательский переплет с конгревным и золотым тиснением. Верхний обрез тонирован в салатовый. Ляссе. 26,5х21 см. - Сохранность хорошая.  «Книга о вкусной и здоровой пище» – наиболее распространенная советская кулинарная книга. Впервые издана в 1939 году. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. По многочисленным просьбам граждан практически сразу же в 1953 и 1954 годах были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров. Примечательно, что из издания 1954 года были изъяты цитаты Берии, расстрелянного в 1953 году. После смерти Сталина и с наступлением эпохи Хрущева из книги также исчезли цитаты Сталина.