LOTE 260:
Колбасы и мясокопчености. Копченые колбасы / Нар. ком. пищевой пром. СССР; Глав. управление мясной промышленности. ...
mais......
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
Vendido por: 5 500p
Preço inicial:
5 000
p
Comissão da leiloeira: 19%
Mais detalhes
|
Колбасы и мясокопчености. Копченые колбасы / Нар. ком. пищевой пром. СССР; Глав. управление мясной промышленности. М.-Л.: Пищепромиздат, 1937. - 66, [2] с., ил.; 15х23,3 см; 5000 экз. В издательской обложке "под свиную кожу" с конгревным тиснением. Потёртости и замятия краёв обложки, стёртое тиснение, потертости и надрывы корешка, загрязнения фронтальной иллюстрации, следы удаления штампов, атрибуты библиотеки. Иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру, способы приготовления, а также рекомендации по хранению и реализации колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным комиссариатом пищевой промышленности СССР.

