Аукцион Bidspirit | Мансветов, В.И. Как приготовлять мясные

Мансветов, В.И. Как приготовлять мясные продукты. М.; Л.: Сельхозгиз, 1931. - 32 с.: ил.; 18х12 см. В иллюстрированной издательской обложке. Блок чистый, в целом в очень хорошем состоянии. В книгу вошли сведения по солению мясных продуктов, способы приготовления колбас, разных вкусных копчений и вытопки сала. Рассказано о сортах вареных и копченых колбас. Скачать каталог аукциона в формате PDF