Аукцион Bidspirit | Товароведение сырых продуктов и мануфактурных

Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий / сост. Фр. Лесгафт, ст. препод. Техн. Химии при СПб. Коммерческом училище. СПб.: В тип. Рюмина и Ко, 1863. - [6], II, 816, 16 с., 1 л. ил., [2] с. коммент. к ил.; 24,2х16,5 см. Во владельческом полукожаном переплёте эпохи. Потёртости корешка, рассыхание корешка и следы его реставрации, утраты небольших фрагментов бумаги на переплёте, надрывы бумаги по краям крышек, бледные разводы на крайних с. блока. Следы служеб. отметок на тит. л., с. 15-18 мытые. Владельч. шт. экслибрис на заднем форзаце. В книге приведены описания товара, его истории, применения и производства: продуктов питания, топлива, предметов обихода (подробно описаны мясо, сыр, молоко, рис, плоды, пряности и приправы, кофе, фарфор, драгоценные камни, перья, масла и мн. др.). Скачать каталог аукциона в формате PDF