Левшин, В.А. Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, содержащий по азбучному порядку ...

Левшин, В.А. Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякого рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и англинской поварни; пирожного, десертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и русской: [В 6 ч.] / В.А. Левшин. М.: В Университет. Тип., у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1795-1797. - Ч. 4: П. Окончание Поварни берлинской, поварни мещанской и новой. - 1796. - XX, 448 с., 1 л. ил.; 23х14,5 см. В цельнокожаном переплёте эпохи. Передняя крышка отделена, утарат кожи на передней крышке, частичная утрата кожи корешка (корешок отходит), потёртости и сбитые уголки задней крышки. Первые с. блока с небольшими врем. загрязнениями, в целом блок в хорошем состоянии, с сохранением листа с гравюрой. Следы сургуча на заднем форзаце. Инициальный шт.-печатка на обороте тит. л. СК XVIII. №3544.

Скачать каталог аукциона в формате PDF