Аукцион Bidspirit | Зеленкова, О.К. «Я никого не

Зеленкова, О.К. «Я никого не ем!»: 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний: 1500 рецептов (по временам года) / под ред. [и с предисл.] д-ра мед. А.П. Зеленкова. - III-е изд., 13-я тысяча экз. СПб.: тип. А.С. Суворина, [1913]. – VII, 428, [4] с.; 23х15 см. В сером коленкоровом издательском переплёте. Потёртости и загрязнения переплёта, надрыв и реставрация корешка, бледный развод в нижней части первых с., карандашные пометы. Меню, включенные в книгу, сбалансированы по питательным веществам в зависимости от времени года (более сытные и калорийные зимой, более лёгкие, богатые овощами и травами - в летнее время). Автор, Ольга Константиновна Зеленкова (1845-1921) - вегетарианка, кулинарный писатель. Её супруг Александр Петрович Зеленков (1850-1914) - доктор медицины, известный гомеопат, натуропат, один из учредителей С.-Петербургского Вегетарианского Общества и его первый председатель. Скачать каталог аукциона в формате PDF