Аукцион Bidspirit | М.Бродский, В.Кохан, И.Шапиро ”Товароведение пищевых
М.Бродский, В.Кохан, И.Шапиро ”Товароведение пищевых продуктов.” Руководство для работников кооперации и торговли. Второе издание заново переработанное и значительно дополненное. - Издательство ”Экономическое образование”. Ленинград, 1928 год.