Аукцион Bidspirit | [Репринт] Образцовая кухня и практическая

[Репринт] Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов, проверенных практикою. В 2 частях. Со многими рисунками. Сост. П.Ф. Симоненко. Репринт 1892 г. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1991. – 687, XLVI, [2] c., илл., твёрдый издательский переплёт, формат 20,8х13,6 см. - Часть I. Кулинарное искусство. – Заготовки. – Напитки. Часть II. О фальсификации питательных продуктов. Отделы: гигиенический, врачебный, косметический, парфюмерный и общехозяйственный. Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами. Этой опытности не может заменить никакое руководство, но зато оно может в значительной степени облегчить и ускорить приобретение практического навыка. Предлагаемое руководство и преследует эту именно цель. В нем и начинающая только хозяйка найдет самые определенные ответы и разъяснения на все затруднения и вопросы, возникающие при ведении домашнего хозяйства; хозяйка, уже опытная и знающая, все-таки вынесет множество новых для нее сведений, до настоящего времени составлявших или секрет фабричного производства или секрет отдельных лиц. Состояние: переплёт запылён; блок чистый; на с. [2] владельческая надпись.