Аукцион Bidspirit | Войтенко Александра. Итальянская домашняя кухня.

Войтенко Александра. Итальянская домашняя кухня. - Серия: Книга Гастронома. М. Эксмо 2009г. 256 с. твердый переплет, энциклопедический формат.   В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные `хиты`, а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины `ин саор`, загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная `пенка` и великолепная `Пастьера наполитана`... Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. Состояние: отличное, магазинный ценник на заднем форзаце