[О культуре пития до Ерофеева] Успенский, Г. Люди и нравы современной деревни ...

[О культуре пития до Ерофеева] Успенский, Г. Люди и нравы современной деревни (из деревенского дневника). [В 2 ч. Ч. 1-2]. М.: Тип. Л.Ф. Снегирева, 1880.

Ч. 1: В северной полосе. 8, 240 с.

Ч. 2: В степи. 4, 252 с.

20,5×13,5 см. В двух владельческих полукожаных переплетах эпохи, в футляре. Редкие лисьи пятна и фрагментарные загрязнения.

«Необходимо еще знать восприимчивость каждого мирского желудка к питиям. Не думайте, что это дело шуточное, а главное, не думайте, что оно не играет никакой роли вообще во взглядах деревни на справедливость людских отношений. В самом деле, мир очень хорошо знает, что вот этот человек валится с пятого стакана, этого не свалишь десятью, а вот этот и со второго теряет ноги, руки и голову... Спрашивается, если, положим, на душу, входящую, на основании количества ведер, в число допущенных к питию, приходится по шести стаканов, и если один из допущенных валится с третьего, а другой со второго, то не следует ли позаботиться об остающихся им стаканах, и подумать о том, чтобы они получили правильное, справедливое назначение, а не были бы выпиты так „зря“, какой-нибудь первой попавшейся глоткой? При пьянстве ста, полутораста человек, имеющих право на участие в питии, постоянно случаются, во-первых, совершенно непьющие, во-вторых, валящиеся под лавку со второго стакана, с третьего, с пятого и т.д., вследствие чего получается известное количество питий, требующий нового порядка, нового церемониала, которое нельзя игнорировать. Вот почему всякое, главным образом, большое питие, начавшись по одному плану, может перейти множество разных степеней и закончиться питием по плану совершенно другому, чем началось. (...)

Само собою разумеется, что если до такой совершеннейшей степени разработан вопрос о том, как пить вино, то не менее совершенно разработаны и исследованы вопросы, касающиеся поводов, по которым и следует, и можно пить. И точно, мирское внимание не упустило из виду самых ничтожнейших, самых крошечных поводов для того, чтобы мир мог иметь даровое вино, или для того, чтобы ставить вино на свой счет. (...)».