Аукцион Bidspirit | Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии.

Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии. В 2 т. Т. 2. 2-е изд., испр. и доп. М.: Тип. Т-ва И.Д. Сытина, 1913. - Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии. В 2 т. Т. 2. 2-е изд., испр. и доп. М.: Тип. Т-ва И.Д. Сытина, 1913. VIII, 641 с., ил. 25×16,5 см. В современном полукожаном переплете эпохи. Верхний уголок титульного листа восстановлен. Незначительные загрязнения страниц от перелистывания. Карандашные пометы в тексте. Том посвящен пищевым средствам, растительным и животным.