Аукцион Bidspirit | Приказ по столу. [Меню]. Ужин на 5-е

Приказ по столу. [Меню]. Ужин на 5-е июля 1890 года. Б.м., 1890. - Приказ по столу. [Меню]. Ужин на 5-е июля 1890 года. Б.м., 1890. [2] с. 20×11,7 см. Иллюстрированный картон. Небольшие потертости, загрязнения. На лицевой части меню ужина: Похлебка из ершей по гусарски; Пирожки; Ветчина московская с гарниром; Жаркое: дичь молодая; Салат; Маседуан Виктория. На обороте стихотворение Г. Державина «Кружка». ”...Французить нам престать пора, Но Русь любить И пить: Ура! ура! ура!... Маседуан — блюдо из свежих и слегка отваренных фруктов, пропитанных ароматическими сиропами, содержащими ликер или коньяк, и мороженого — пломбира. Часто фрукты, сильно охлажденные заранее, заливались специальным желе. Маседуаны были изобретены во Франции и получили распространение как десертное блюдо в кухне богатых сословий Европы XVIII-XIX вв.