Аукцион Bidspirit | Онуфрович, А.И. Приготовление консервов из плодов

Онуфрович, А.И. Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин. 3-е изд., испр. и доп. СПб.: Изд. А.Ф. Девриена, 18 - Онуфрович, А.И. Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин. 3-е изд., испр. и доп. СПб.: Изд. А.Ф. Девриена, 1897. [4], XVI, 267 с., ил. 21×14,5 см. Во владельческом составном переплете. Тройной крапленый обрез. Потертости переплета, незначительные загрязнения страниц. Печать книжного магазина М. Шаха в Кишиневе. Сушка плодов и овощей; заготовка в сахаре: конфекты, варенье, желе, пастилы, мармелады и пр.; заготовка в уксусе, в водке и пр.; настойки, наливки, ликеры; квас; уксус; плодовые вина; винокурение из плодов и ягод и пр.