Аукцион Bidspirit | Семейный стол (скромный и постный). Нашим

Семейный стол (скромный и постный). Нашим экономным хозяюшкам / сост. С.И. Шишмарева. СПб.: Хромо-лит. и тип. «Р. Шварц», б.г. - Семейный стол (скромный и постный). Нашим экономным хозяюшкам / сост. С.И. Шишмарева. СПб.: Хромо-лит. и тип. «Р. Шварц», б.г. 152 с. 13×9,5 см. В издательской обложке. Потертости обложки. Блок преимущественно чистый. Издание вышло в виде приложения к «Календарю для хозяек на 1909 год». Из предисловия: «При составлении этой книги (...) мы имели главным образом ввиду дать возможность небогатым людям иметь недорогой, но в то же время питательный и здоровый стол (...)». Среди рецептов: пастила из слив, пасха с фисташками, ломоносовские щи, пирог с брюквой, фрикасе, ростбиф, мозги, раковый соус, хрен со сметаной, беф а ла мод, судак-кольбер и проч.