Travel from St. Petersburg to Moscow. Rare books, autographs, photos and postcards from St. Petersburg in Litfund
Litfund
צור קשר עם בית המכירות
14.9.17
107078, Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2, этаж 2. Тел.: +7 (495) 792-48-92
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
תנאי המכירה
הדגמת מכירה
המכירה הסתיימה
|
פריט 75:
Секреты и рецепты как приготовить настоящие киевские и московские сахарные, медовые сиропные и сухие варенья... ...
עוד...
|
|
|
נמכר ב: 20,000p
הערכה :
1,000 р - 1,100 р
עמלת בית המכירות: 15%
|
Секреты и рецепты как приготовить настоящие киевские и московские сахарные, медовые сиропные и сухие варенья... Десятилетние опыты и наблюдения киевской вареньеварщицы Ефросинии Наненко.
М.: Тип. Левенсона, 1884. 158, [1] с. 18 x 13,5 см. Утрата передней части обложки и корешка. Задняя часть обложки отделена от блока. Следы залития на задней части обложки. На титульном листе владельческая подпись. Блок преимущественно чистый, несколько страниц выпадают из блока, слабые следы залития по нижнему краю блока, утрата с. 149-156. Блок распадается на тетради.
« Сухой глод, лимонная померанцевая корка - (...) очистить, положить в кастрюлю, наполненную холодной водой и варить до тех пор, покуда они не сделаются мягкими. (...). Сваренные такие образом корки или глод, отбросить на решето, затем разложить на железные листы, поставить в легкий дух чтобы обсохли и, уложивши в банки, хранить до употребления».
