Аукцион Bidspirit | [Буфетная в больнице или почему женщины

[Буфетная в больнице или почему женщины перестали заниматься кулинарным искусством] Штернберг, В. Стол и диета больного / пер. с немецкого. СПб.:  - [Буфетная в больнице или почему женщины перестали заниматься кулинарным искусством] Штернберг, В. Стол и диета больного / пер. с немецкого. СПб.: Типография Т-ва «Грамотность», 1911. 216 с. 20,5×13,8 см. В «глухом» владельческом ледериновом переплете. В хорошем состоянии. Блок преимущественно чистый. «Буфетная в больнице имеет одну лишь цель — подогреть приносимую пищу. (...) Даже самые маленькие буфетные современных больших больниц нашли нужным снабдить большими плитами. (...) Многие буфетные расположены по соседству с отхожими местами и не имеют окон».