Аукцион Bidspirit | Зеленко, П.М. Поварское искусство. СПб.,

Зеленко, П.М. Поварское искусство. СПб., 19 - Зеленко, П.М. Поварское искусство. СПб., 1902. 2, XII, 586, XXXII с., ил. 24,5×15,5 см. Во владельческом полукожаном переплетеэпохи. Надрывы корешка, потертости переплета, переплет отходит от блока, блок частично распадается. Фрагментарные загрязнения страниц. В книге: заливное из дроздов, растгегаи, тембаль из макарон с устрицами, яйца кокот с раковым соусом, сосиски с хреном, пирог пралине, желе в апельсинных корзиночках, мороженое из почек смородины и другие кулинарные изыски дореволюционной жизни.