190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
LOTE 324:
Фролов-Багреев, А.М. Советское шампанское. Технология производства шампанских [игристых] вин / допущено ...
mais......
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
Vendido por: 1 700р
Preço inicial:
1 500
р
Preço estimado :
1 500 р - 1 600 р
Comissão da leiloeira: 15%
|
Фролов-Багреев, А.М. Советское шампанское. Технология производства шампанских [игристых] вин / допущено Министерством высшего образования СССР в качестве учебного пособия для институтов пищевой промышленности
. М.: Пищепромиздат, 1948. 271 с., 8 л. ил.: ил. 25,5×16 см. В издательском коленкоровом переплете. Потертости и небольшое загрязнение переплета.
Антон Михайлович Фролов-Багреев (1877-1953) — известный ученый-винодел, основоположник технологии игристых вин, основатель отечественной школы шампанистов.

