190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
|
ЛОТ 23:
Соус доброй жены, заячий задок застуженный, красный финансиерДюваль, А.Л. Новейший ...
далее...
|
|
|
|
Соус доброй жены, заячий задок застуженный, красный финансиер
Дюваль, А.Л. Новейший и совершенный парижский повар для городских и сельских жителей, содержащий в себе 736 правил, или Верные наставления, как приготовлять самые лучшие, деликатные, простые, скромные и постные русские кушанья, с прибавлением о пирожных, конфектах и вареньях; также с показанием, как разрезывать мясо, сберегать съестные припасы, поправлять вины и делать разные ратафии. М.: В Тип. Импер. Моск. театра, у содержателя А. Похорского, 1826. [4], XXXII, 299 с., 4 л. ил. 18,3×11 см. В цельнокожаном переплете эпохи. Утрата фрагментов корешка, бумажный ярлык на корешке, потертости переплета. Блок в хорошем состоянии. Надрыв с. 259-260. Фронтиспис приплетен к концу блока, вместе с другими иллюстрациями. На переднем форзаце владельческая надпись: «Сия книга Лизавете Александровне Прохоровой куплена, 1829 года июня 14 в Москве».
Соус доброй жены, телячьи молоки бигаррюр, душоный телячий хвост, ягнячий эпиграм, заячий задок застуженный и прочие изыски. Крайне редкое издание, с полным комплектом иллюстраций.
