Аукцион Bidspirit | [С большим кулинарным разделом] Календарь

[С большим кулинарным разделом] Календарь «Дамский мир» на 1916 год. Пг.: Журнал «Дамский мир»; Тип. Т-ва «Наш век», [1916]. IV, 268 c. 22,5×15 см. В издательской иллюстрированной обложке. Корешок реставрирован, реставрация по краям обложки, блок чистый, хорошая сохранность. На с. 100-180 помещается большой кулинарный отдел, который вела Е. Спасская, с рецептами постных и скоромных блюд для каждого времени года. Следующий раздел календаря посвящен полезным советам по ведению дома. А также: кормление ребенка, уход за больными, гимнастика, катание на шлюпках и игра в винт и др. «Кисель из какао. Пол стакана какао в порошке развести кипятком, прибавить кусок ванили и сахару по вкусу. Проварить. Миндальное или ореховое молоко должно быть сделано раньше. В нем размешать хорошенько картофельную муку, влить в кипящий какао, живо мешая, чтобы не было комков, только перемешать и тотчас снять с огня. (На каждый стакан жидкости считать чайную ложку картофельной муки). Подать горячим или холодным. Вынуть ваниль».