Аукцион Bidspirit | Литература по пищевой промышленности за

Литература по пищевой промышленности за 1933-1935 гг. Библиографический указатель. - М., 1936. - Каган И.А., Гиндикин Я.А., Шлосберг Г.И. Литература по пищевой промышленности за 1933-1935 гг. Библиографический указатель. Под общ. ред. М.А. Соседова. - М.: Пищепромиздат, 1936. - 177, [1] с., 12 с. илл., диагр. Мягкая издательская обложка. Формат 210х145 мм. В целом хорошее состояние. Списанный библиотечный экземпляр. Потертости, загрязнения обложки. След от наклейки на корешке. Шифр на обложке. Кармашек на внутренней стороне лицевой обложки. Библиотечные штампы и шифры на титуле и отдельных страницах. На страницах встречаются загибы уголков. Содержание. - От издательства. 1. Мясная промышленность. 2. Рыбная промышленность. 3. Сахарная промышленность. 4. Крахмало-паточная промышленность. 5. Молочно-маслодельная и сыроваренная промышленности. 6. Маслобойно-жировая, парфюмерно-косметическая и маргариновая промышленности. 7. Консервная промышленность. 8. Плодо-овощная промышленность. 9. Спиртовая, винодельческая, пивоваренная и безалкогольная промышленности. 10. Холодильная промышленность. 11. Птичная промышленность. 12. Кондитерская промышленность. 13. Хлебопекарная и мукомольно-крупяная промышленности. 14. Макаронная промышленность. 15. Общие вопросы пищевой промышленности. 16 Табачная и махорочная промышленность. 17. Комбикормовая промышленность. 18. Тарная промышленность. 19. Алфавитный указатель.