На четвертых торгах представлено более 120 книг со стартом 100 рублей, множество литографий XIX века, в том числе знаменитых серий «Типы России» и «Российская Императорская армия».
В нашем каталоге вы найдете картины Карла Розена (XIX век), советских художников Марка Бирштейна, Виктора Тихомирова и других, иконы и медную пластику, бронзовые статуэтки завода Монументскульптура, изделия из серебра, фарфор Ломоносовского фарфорового завода, а также авторские образцы.
Помимо этого на аукционе будут представлены элементы театральных костюмов Императорских театров, а также предметы старинного быта и коллекционирования.
Комиссия аукциона 15%
Возможна бесплатная доставка в Москву при покупки лотов на сумму больше чем 1000 рублей. Условия оговариваются отдельно.
|
ЛОТ 348:
Старинная мороженица Blizzard с документом. Начало ХХ века
далее...
|
|
|
Продан за: 9 500p
Стартовая цена:
5 000
p
Эстимейт :
7000р-10000р
Комиссия аукционного дома:
Далее
|
Старинная мороженица Blizzard с документом. Начало ХХ века
Мороженица. Европа, вторая половина XIX века. Фирма «Blizzard». Дерево, чугун, литье, сборка, никелировка. МГОМЗ. Прилагается документ на русском языке с описанием и рецептами мороженого. Высота 34 см, диаметр 25 см. Хорошее состояние.
Такую конструкцию мороженицы изобрел и запатентовал в 1853 году англичанин Уильям Фуллер. Масса погружалась в оловянную или жестяную коробку, которая при помощи рукоятки приводилась во вращение вокруг вертикальной оси. Коробка эта, в свою очередь, находилась в большем сосуде с двойными стенками, между которыми засыпались толченый лед и соль. Вращая лопасти мороженицы, массу постоянно помешивали, пока на добивались равномерного замораживания. Механизация процесса производства дала возможность удешевить и ускорить процесс. Таким образом мороженое из салонов и дворцов шагнуло в кондитерские и кофейные дома. В книге Марии Ределин «Дом и хозяйство» (Рига, 1898) подробно описано подобное устройство.
