Аукцион Bidspirit | Е.Г. Уварова ”Спутник домашней хозяйки”. 1000

Е.Г. Уварова ”Спутник домашней хозяйки”. 1000 кулинарных рецептов. С указаниями как готовить на примусе. С 95-ью рисунками в таблицах. Из предисловия: ”За последнее десятилетие условия нашей жизни резко изменились. В большинстве случаев, женщины, помимо хозяйства, заняты службой и общественной работой. Эти новые условия в корне изменили ведение домашнего хозяйства и в результате явилась потребность в новой книге, рассматривающей вопрос о домашнем хозяйстве под другим углом зрения. ... В первую очередь мы обратили внимание на рациональное ведение домашнего хозяйства, ознакомив читательниц с основами научной организации труда и предложив ввести НОТ дома. Такая новая постановка внесет столь необходимый режим экономии в домашнее хозяйство и послужит к укреплению домашнего бюджета. Это даст, прежде всего, экономию времени и сил, а также экономию продуктов, которую мы постарались провести во всех рецептах, чем наша книга отличается от всех прежних поваренных книг”. Гос. тип. имени Евг. Соколовой. Изд. автора. Ленинград 1927г., 340стр.. Размер: 22,6х15,7см.. В издательском составном переплете эпохи. Переплет реставрирован. Корешок в верхней части отходит. Углы крышки и боковины имеют потертости. Форзац незначительно отклеивается, страницы с 335-340 и нахзац отклеены.