Аукцион Bidspirit | [Автограф]. Могилянский Н.К. Виноделие и

[Автограф]. Могилянский Н.К. Виноделие и погребное хозяйство. Часть первая. Основы виноделия. - Методкомом Наркомпроса допущено для сельскохозяйственных техникумов. Одесса. Государственное издательство Украины. 1924 г. [4], 275, [1] с. Мягкая издательская обложка. Формат 27х18 см. Вышла только одна первая часть. Издание содержит 76 рисунков. На титуле дарственная надпись от автора. Могилянский Николай Кириллович (1877-1966) - теоретик и практик виноделия. Доктор технических наук (1954), заслуженный деятель науки и техники Молдовы (1957). Работал в различных учреждениях по виноградарству и виноделию. С 1952 старший научных сотрудник отдела технологии и микробиологии вина Института плодоводства, виноградарства и виноделия Молдавского филиала АН СССР. Работы по виноградарству, виноградному и плодово-ягодному виноделию, микробиологии виноделия, плодоводству, климатологии, ботанике, агрономии. Разработал научных основы технологии плодово-ягодного виноделия. Автор более 150 научных работ. Перевел ряд капитальных работ по виноградарству и виноделию зарубежных авторов. Редко встречается в продаже. Состояние: Под переплет, блок начинает рассыпаться на тетради, надрывы по краям, нижняя часть страниц с утратами, не затрагивая текст. Нет лицевой части обложки.