Меню обеда 27 января 1872 года, данного Шереметеву в «Патрикеевском» трактире.

Меню обеда 27 января 1872 года, данного Шереметеву в «Патрикеевском» трактире.
[М.]: Тип. Н.А. Калашникова, [1872]. 1 л. 19,4 x 13,6 см. Следы сгибов, пятна от влаги, надрывы, владельческие пометы.
«Тестовский» трактир появился в Москве в 1868 году. Правда, официально он назывался несколько иначе - «Патрикеевским», поскольку находился в доме купца-миллионера П. Патрикеева.
Трактир И.Я. Тестова был из тех русских трактиров, которые в прошлом столетии были в большой моде, а потом уже стали называться ресторанами. Тогда в центре города был только один «ресторан» - «Славянский базар», а остальные назывались «трактиры», потому что главным их посетителем был старый русский купец.
История и «быт» трактира Тестова подробно описаны в очерках Гиляровского «Москва и москвичи».