Коза — корова бедняка: Общедоступные сведения о телосложении козы, выбор её при покупке, воспитании, уходе и ...

Коза — корова бедняка: Общедоступные сведения о телосложении козы, выбор её при покупке, воспитании, уходе и кормлении. Приготовление козьего сыра / Саковский, Карл Карлович. — Деревенское хозяйство и крестьянская жизнь. Книжка 58. — 2-е изд., испр. и доп.

Первое издание вышло в 1906 г., в 1907 г. удостоено похвального листа Министерства торговли и промышленности; предназначено для пополнения библиотек сельскохозяйственных учебных заведений. Саковский Карл Карлович (1879–?), доктор вет. медицины. Высшее образование получил в Юрьеве, Цюрихе и Берне. Участвовал в составлении «Словаря Брокгауза и Ефрона», принимал деятельное участие в журналах «Архив ветеринарных наук», «Молочное хозяйство» и др. Написал несколько книг, посвящённых теме крупного рогатого скота в России.