Аукцион 223
Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии
от В Никитском
Контакты аукционного дома
28.4.22
125009, Москва, Никитский пер., д. 4а, стр. 1, Россия
Условия участия
Демо
Аукцион закончен
|
ЛОТ 93:
Вебер, К. Мукомольное дело. Руководство к устройству мукомольных и крупяных мельниц при конных, ветряных, водяных и ...
далее...
|
|
|
Продан за: 17 000р
Стартовая цена:
17 000
р
Эстимейт :
17 000p
Комиссия аукционного дома: 17%
|
Вебер, К. Мукомольное дело. Руководство к устройству мукомольных и крупяных мельниц при конных, ветряных, водяных и паровых двигателях и производство мучных продуктов. СПб.: Издание А.Ф. Девриена, 1883.
XIII, 571 с., ил. 24,4 х 17 см. В полукожаном переплете эпохи с золотым тиснением на корешке. Потертости переплета. На титульном листе дореволюционный штамп агрономического кабинета Санкт-Петербургского университета, пометы.
В книге описываются мукомольные устройства, способы сортировки мучных продуктов, помола, производства круп.
