Аукцион 93
Редкие книги, рукописи, автографы и фотографии
11.5.17
(локальном времени Вашего часового пояса)
России
Условия участия
Демо
Аукцион закончен
ЛОТ 231:
Кулинарная книга «Наша кухня»
далее...
|
|
|
Продан за: 9,000р
Эстимейт:
8,000
р - 9,000 р
Комиссия аукционного дома:
14%
|
/ сост. К.С. Микони и А.Е. Грейб, под ред. Е.М. Швецовой. М.: Женский журнал, Акц. изд. о-во «Огонек», 1927. 189, VI с., ил. 21 х 14,5 см. В современном полукожаном переплете. Издательская обложка сохранена в блоке. Реставрация обложки и титульного листа. Владельческая надпись на титульном листе.
«После некоторого знакомства с книгой «Наша кухня» всякая женщина убедится, что число кушаний, которые можно по ней приготовить, далеко превышает количество помещенных в ней рецептов, так как общие указания, примечания к различным рецептам дают возможность широких вариаций, внося некоторые изменения. По одному рецепту иногда можно приготовить несколько блюд, от самого сложного до простого кушанья».