LOTTO 48:
Вебер К. Мукомольное дело. СПб.: Издание А.Ф. Девриена, 1883.
dettagli...
|
|
![]() ![]() ![]() |
Prezzo iniziale:
24 000
р
Prezzo stimato :
24 000 p
Commissione per la casa d'aste: 12%
|
Вебер К. Мукомольное дело. СПб.: Издание А.Ф. Девриена, 1883.
Вебер К. Мукомольное дело. Руководство к устройству мукомольных и крупяных мельниц при конных, ветряных, водяных и паровых двигателях и производство мучных продуктов. СПб.: Издание А.Ф. Девриена, 1883.
XIII, 571 с., ил.; 24,4 * 17 см
В полукожаном переплете эпохи с золотым тиснением на корешке. Переплет с потертостями. На титульном листе штемпельный экслибрис агрономического кабинета Санкт-Петербургского университета. Владельческие пометы по тексту. Очень хорошая сохранность
В книге описываются мукомольные устройства, способы сортировки мучных продуктов, помола, производства круп
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)