Декоративный квасник с крышкой. Авторский экземпляр. Российская Империя, 1834 г. Скульптор: Ерофеев Л.

Декоративный квасник с крышкой. Авторский экземпляр. Российская Империя, 1834 г. Скульптор: Ерофеев Л.

Квасник — сосуд, в котором хранили и подавали дрожжевой или фруктовый квас. С XIX в. название «квасник» закрепилось в Москве за керамическим сосудом дисковидной формы с носиком, обширным горлом и изогнутой ручкой, в середине корпуса которого нередко оставлено круглое полое отверстие для помещения льда, охлаждавшего содержимое. Самый ранний известный сосуд такой формы изготовлен в Гжели и датируется 1771 г. Керамические квасники часто украшались резьбой или расписывались батальными и охотничьими сценами, изображением людей, животных и зданий.