Asta 136
11.4.19
(Il tuo orario)
Russia
125009, Москва, Никитский пер., д. 4а, стр. 1
Condizioni di vendita
Vedi demo
L'asta è terminata
|
LOTTO 336:
Кулинария. М.: Госторгиздат, 1955.
dettagli...
|
|
|
Venduto per: 2 200р
Prezzo iniziale:
2 000
р
Prezzo stimato:
2 000 р - 2 200 р
Commissione per la casa d'aste: 17%
|
Кулинария. М.: Госторгиздат, 1955.
960 с., ил. 105 л. ил. 60 х 20 см. В издательском ледериновом переплете с тиснением и суперобложке. Утрата фрагментов, надрывы суперобложки. На титульном листе штемпельный экслибрис «А.Г. Комовский», блок чистый.
Первое издание. «Книга «Кулинария» написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, привить полезные привычки и навыки». Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства.
