Subasta 9
12.9.19
(Su hora local)
Rusia
2-nd Brestskaya st.5, office 345A, Moscow, Russia.
Términos de venta
Ver demostración
Боевые листки ВОВ, книги, плакаты, автографы, монеты, промышленная графика, фотографии, исторические документы, автографы космонавтов.
La subasta ha concluido
LOTE 1:
Абатуров П. В., Акулов Л. С., Ананьев А. А. и др. Кулинария. Книга для Повара. Москва Госторгиздат. 1955 г. 960 ...
más...
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vendido por: 3 000p
Precio inicial:
3 000
p
Comisión de la casa de subasta:
18%
Más detalles
|
Абатуров П. В., Акулов Л. С., Ананьев А. А. и др. Кулинария. Книга для Повара. Москва Госторгиздат. 1955 г. 960 с.+106 л. илл. Твердый издательский переплет с золотым тиснением с двумя закладками. Лучшая богато иллюстрированная кулинарная книга за всю историю книгоиздания Советской и Постсоветской России.
Наиболее фундаментальный вариант популярной книги `О Вкусной и Здоровой Пищи` для профессионалов. `Искусство кулинарии есть искусство не только приготовления здоровой и вкусной пищи, но и привлекательно оформленной пищи, удовлетворяющей потребность человека в питательных веществах, необходимых ему для его жизнедеятельности и нормального, правильного развития. ..... Какой бы отличный и точный рецепт не был предложен к исполнению, без развитого, тонкого вкуса повара ни одно блюдо не может быть хорошо приготовлено. Это самое важное, о чем считает нужным сказать книга `Кулинария` своим читателям - поварам по поводу напечатанных в ней рецептах и раскладок. 3018 кулинарных композиций. Особый раздел - `Национальные Блюда Союзных Республик`, в котором отражены гастрономические пристрастия украинского, белорусского, узбекского, казахского, грузинского, азербайджанского, литовского, молдавского, латышского, киргизского, таджикского, армянского, туркменского, эстонского и карело-финского народов. Вес издания 3,8 кг. Подарочный экземпляр.
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)