Chateau Cusseau, red dry, 2016, 12,5%, 0,75 л.
Аппелласьон: Margaux AOC
Тип: красное сухое вино
...

Chateau Cusseau, red dry, 2016, 12,5%, 0,75 л.
Аппелласьон: Margaux AOC
Тип: красное сухое вино
Регион: Франция, Бордо, Марго
Производитель: Yvon Mau
Сорта винограда: 70% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 5% При Вердо
Способ сбора урожая: частично ручной, частично механический
Виноградники находятся в одной из лучших коммун О- Медока — Марго. Терруар Марго позволяет создавать вина элегантные, округлые и сложные.
Почва представляет собой тонкий слой с преобладанием гравия, который обеспечивает отличный дренаж лоз.
Средний возраст лоз составляет 15 лет.
Винификация и выдержка вина:
Собранные ягоды свозят на винодельню, где происходит их тщательный отбор.
Ферментация протекает на протяжении 3 недель в чанах из нержавеющей стали.
Выдержка вина 10 месяцев в бочках, две трети которых новые, а одна треть вторично использованные.
Органолептические характеристики:
Цвет: Глубокий, гранатовый с рубиновыми отблесками.
Аромат: Интенсивный, с нотами черных ягод (черной смородины) и ванильными
нюансами, которые затем переходят в цветочные (лилия и глициния).
Вкус: Полнотелое, маслянистое вино с хорошей структурой. Сложное, округлое.
Гастрономические рекомендации:
Превосходно с такими блюдами как бефстроганов, говяжий стейк, каре ягненка, а также с твердыми сырами. Температура подачи: 16-18 °C.