Аукцион 220
Коллекционные вина и крепкие напитки, редкие книги на алкогольную тему, фарфор и стекло для сервировки напитков
17.4.20
(локальном времени Вашего часового пояса)
России
125009, г. Москва, Нижний Кисловский пер. , 6, стр. 2.
Условия участия
Демо
Аукцион закончен
|
ЛОТ 210:
Герасимов, М.А. Виноделие. М.; Л.: Пищепромиздат; Тип. изд-ва «Власть Советов», 1938. 285, [3] с., ил. ...
далее...
|
|
|
Продан за: 22 000р
Стартовая цена:
12 000
р
Эстимейт:
12 000 р
Комиссия аукционного дома:
0%
|
Герасимов, М.А. Виноделие. М.; Л.: Пищепромиздат; Тип. изд-ва «Власть Советов», 1938. 285, [3] с., ил. 21,4×14,8 см. В современном полукожаном переплете с золотым тиснением по переплетным крышкам и корешку. В хорошем состоянии. В книжном блоке владельческие пометы и подчеркивания в тексте карандашом и перьевой ручкой.
«Кожица каждого сорта винограда содержит ароматические вещества, которые дают вину свойственный сорту аромат (этот аромат не надо смешивать с букетом вина, появляющимся при выдержке). При выдержке аромат сорта в вине уменьшается, у старых вин он вовсе исчезает и заменяется особым букетом старого вина».
