Asta 12
30.1.20
Russia
1-ая Брестская ул., д.35, офисы 308, 219
Condizioni di vendita
Vedi demo
На аукционе, по традиции, лоты представлены без определенной последовательности, без делений по темам и видам коллекционирования. Это плакаты, документы, фотографии, живопись и графика, открытки, автографы, книги, почтовые марки и другие "Случайные вещи". Наши клиенты - коллекционеры, дизайнеры, оформители, любители истории, частные и государственные музеи. Желаем вам удачных покупок.
L'asta è terminata
|
LOTTO 381:
Драгомирова С., "В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок", 3-е издание, СПБ 1909 г.
dettagli...
|
|
|
Prezzo iniziale:
5 000
p
Commissione per la casa d'aste: 18%
Maggiori dettagli
|
Драгомирова С., "В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок", 3-е издание, СПБ 1909 г.
Прижизненное издание. Софья Абрамовна Драгомирова (1845 -1912) – автор данной популярной дореволюционной кулинарной книги, вышедшей тремя изданиями. Содержит 830 рецептов. Оглавление: I. Закуски. II. Яичницы и яйца в разных видах. III. Бульоны для соусов, ланспик, фритюр и прочие приправы для кушаньев. IV. Супы, борщи и приправы к ним. V. Тесто, пироги и пирожки. VI. Рыбы и блюда из рыб. VII. Соусы. VIII. Entremets. IX. Жаркие. X. Салаты. XI. Зелень. XII. Пирожные. XIII. Добавочные мучные и молочные блюда для завтраков и обедов. XIV. Тесто, хлебы, разные печенья . - XV . Заготовки: варенья, соленья и сушенья. XVI. Напитки. XVII. Завтраки, обеды для маленьких детей. XVIII. Несколько обедов для прислуги. XIX . Меню кушаний для больных и выздоравливающих. XX. Разные сведения (вино, фрукты и ягоды, мясо и птица, сохранение продуктов и др.).
