Аукцион Bidspirit | Кулинарная книга «Наша кухня». Составлена

Кулинарная книга «Наша кухня». Составлена применительно к современным условиям по новейшим данным в области питания К. С. Микони и А. Е. Грейб; Под ред. Е. М. Швецовой. - М. Женский журнал; Акц. Изд. О-во Огонек. 1927 г. 189 с., VI. Твердый владельческий переплет, 15 х 22,5 см. Раскол блока, стр. 175 отдельно от блока, надрыв стр. 180, загрязнение страниц. Издано в качестве приложения к ”Женскому журналу”, выпускаемому акционерным обществом ”Огонёк”. Книга содержит не только кулинарные рецепты, но и общие рекомендации молодой хозяйке. Из оглавления: ”После некоторого знакомства с книгой ”Наша кухня” всякая женщина убедится, что число кушаний, которые можно по ней приготовить, далеко превышает количество помещенных в ней рецептов, так как общие указания, примечания к различным рецептам дают возможность широких вариаций, внося некоторые изменения”.