Аукцион Bidspirit | Рулеты, паштеты и галантины. Хорошая

Рулеты, паштеты и галантины. Хорошая кухня. - Москва. ТЕРРА. 2010 г. 168 с., илл. Твердый переплет, энциклопедический 27 х 23.5 см. формат. В идеальной сохранности, книга не открывалась. Перевод с английского. Серия: ``Хорошая кухня``. Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги — антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.