Moscow, Russia
Terms of sale
View demo
BREAD, MILK, MEAT, FISH, WINE, ALCOHOL, TOBACCO, CONFECTIONERY AND CULINARY GOODS.
The auction has ended
|
LOT 164:
Маслобойно-жировая промышленность № 11, ноябрь 1952 г.
more...
|
|
|
Sold for: 600р
Start price:
600
р
Buyer's Premium: 15%
More details
|
Маслобойно-жировая промышленность № 11, ноябрь 1952 г.
М. Пищепромиздат. 1952 г. 28 с. Мягкий переплет, 22 х 29 см. Тираж 1500 экз. Хорошее состояние, печати.
В 1925 назывался «Маслобойное дело», 1926-40 «Маслобойно-жировое дело», 1940 и 1951-64 «Маслобойно-жировая промышленность»; в 1941-51 не издавался. С 1965 «Масло-жировая промышленность». Знакомит читателей с исследованиями в области разработки новых технологических процессов, синтеза новых веществ, создания непрерывно действующего и автоматически управляемого оборудования. Публикует материалы по расширению сырьевой базы, маслодобыванию и жиропереработке, производству маргарина, майонеза, мыла, по экономике и организации всех отраслей масложировой промышленности.
