LOTTO 283:
Автограф. Стабников В., Харин С. Теоретические основы перегонки и ректификации спирта.
dettagli...
|
|
|
Venduto per: 1 200р
Prezzo iniziale:
1 200
р
Commissione per la casa d'aste: 15%
Altri dettagli
|
Автограф. Стабников В., Харин С. Теоретические основы перегонки и ректификации спирта.
М. Пищепромиздат. 1951 г. 220 с. Твердый переплет, 15 х 22,5 см. Хорошее состояние.
Сергей Елеазарович Харин (1896-1974) – инженер-технолог, педагог. Изучал технологические процессы различных областей пищевой технологии. Занимаясь исследованием перегонки и ректификации спирта, нашел более совершенную технологию получения этилового спирта.
Павел Михайлович Силин (1887-1967) – ученый в области сахарного производства. Руководил кафедрой переработки сельскохозяйственного сырья Воронежского сельскохозяйственного института, которой окончил С. Е. Харин.