Asta 126 часть I FOOD GRADE
Da The Arc
25.3.23
Moscow, Russia
BREAD, MILK, MEAT, FISH, WINE, ALCOHOL, TOBACCO, CONFECTIONERY AND CULINARY GOODS.
L'asta è terminata

LOTTO 283:

Автограф. Стабников В., Харин С. Теоретические основы перегонки и ректификации спирта.

Venduto per: 1 200р
Prezzo iniziale:
1 200 р
Commissione per la casa d'aste: 15% Altri dettagli
25.3.23 in The Arc

Автограф. Стабников В., Харин С. Теоретические основы перегонки и ректификации спирта.

М. Пищепромиздат. 1951 г. 220 с. Твердый переплет, 15 х 22,5 см. Хорошее состояние.


Сергей Елеазарович Харин (1896-1974) – инженер-технолог, педагог. Изучал технологические процессы различных областей пищевой технологии. Занимаясь исследованием перегонки и ректификации спирта, нашел более совершенную технологию получения этилового спирта.


Павел Михайлович Силин (1887-1967) – ученый в области сахарного производства. Руководил кафедрой переработки сельскохозяйственного сырья Воронежского сельскохозяйственного института, которой окончил С. Е. Харин.