LOT 279:
Инихов Г., Брио Н. Химический анализ молочных продуктов (практикум). В 2-х частях.
more...
|
|
|
Start price:
2,000
р
Buyer's Premium: 18%
More details
|
Инихов Г., Брио Н. Химический анализ молочных продуктов (практикум). В 2-х частях.
М. Пищепромиздат. Твердый переплет, 15,5 х 22,5 см.
Часть 1. Анализ молока и молочных продуктов. 1949 г. 324 с. Хорошее состояние; загрязнение обложки, обреза.
Часть 2. Анализ масла, сыра, казеина, материалов и припасов производства. 1951 г. 219 с. Хорошее состояние, выгорел корешок.