|
LOTE 556:
Клаассен Г. Сахарное производство.
mais......
|
|
|
|
Клаассен Г. Сахарное производство.
Киев. Издание научно-исследовательского института сахарной промышленности. 1931 г. 328 с. Твердый переплет, размер 17 х 24,3 см. Библ. атрибуты, есть выпадающие страницы.
Книга Г. Клаассена пользовалась большой и вполне заслуженной популярностью среди сахаротехников всех сахаропроизводящих стран. Книга, написанная одним из заслуженнейших деятелей мировой сахарной промышленности, одним из авторитетнейших знатоков теории и практики сахарного производства, переведенная на многие языки, на протяжении многих лет являлась наиболее капитальным сочинением среди других практических руководств того же рода, служила надежным спутником как для инженеров, так и для подрастающей генерации молодых сахарников, и в значительной мере способствовала техническому прогрессу мировой сахарной промышленности. Автор — Герман Клаассен — директор Рейнского акционерного общества для производства сахара.
