Аукцион Bidspirit | Инихов Г., Брио Н. Химический

Инихов Г., Брио Н. Химический анализ молочных продуктов (практикум). В 2-х частях. - М. Пищепромиздат. Твердый переплет, 15,5 х 22,5 см.  Часть 1. Анализ молока и молочных продуктов. 1949 г. 324 с. Хорошее состояние; загрязнение обложки, обреза. Часть 2. Анализ масла, сыра, казеина, материалов и припасов производства. 1951 г. 219 с. Хорошее состояние, выгорел корешок.